黒酢．酢類

◆ミナミヘルシーフーズ スッポン醪（もろみ）黒酢 62球○静岡県産　スッポン　スッポンには多くの栄養素が含まれています。中でも、アミノ酸はそのバランス、量ともに素晴らしいものがあります。アミノ酸は全部で20種類ありますが、スッポンにはこの全部のアミノ酸が含まれています。しかも、このアミノ酸のうち、8種類の必須アミノ酸は体内では決して生成されないので外から摂取するしかない大事なものです。この8種類の必須アミノ酸が含まれています。また、カルシウムの含有率が高く、ビタミン類、鉄分、ナトリウムを多く含みます。さらに特徴的なのは、動物でありながら不飽和脂肪酸を多く含んでおり、健康維持に役立ちます。○鹿児島県産　黒酢もろみ　もろみとは、黒酢の醸成過程で壺底部に沈澱する物質で、壺の中身から約5％しか摂取できない貴重な物質です。一般米酢の約50倍〜100倍のアミノ酸値を誇ります。国内産玄米を100％使用し、仕込水として、鹿児島県大隈半島の天然温泉水を使用したこだわりの原料から作られています。